Impariamo a riconoscere la qualità dell’Olio di Oliva

Impariamo a riconoscere la qualità dell’Olio di Oliva La dicitura “olio extravergine di oliva” non è necessariamente indice di ottima qualità.Non tutti gli oli sono uguali: ogni prodotto ha una sua identità che è composta da molte variabili. Inoltre, molti oli in commercio sono classificati come extravergine, ma in realtà non lo sono veramente: contraffazioni e …

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